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  • 产品名称: 花生四烯酸(ARA)油脂
  • 产品编号: 1
  • 上架时间: 2016-06-07
  • 浏览次数: 94

1、一般特性

   源自新一代植物海洋微藻的营养油,富含高浓度二十二碳六烯酸(DHA)油脂。

2、物理特性

表一 感官属性

项目 指标
保存条件及保质期   产品应装于适宜的避光容器中充氮气或真空保存,最佳保存温度为-5℃以下
组织状态 油状液体
滋味、气味 具有本产品特有的气味
色泽 浅黄色
表二 理化指标
项目 检测标准 检测方法
花生四烯酸(ARA),w% ≥40 GB 26400-2001
不皂化物,w% ≤4.0 GB/T5535.乙醚提取法 
水分,w% ≤0.1 GB/5009.3减压干燥法
不溶性杂质,w% ≤0.1 GB/T15688
酸价mgKOH/g ≤1.0 GB/T5009.37
过氧化值,meq/kg ≤3.5 GB/T5009.37滴定法
残留溶剂,mg/kg ≤1.0 GB/T5009.37滴定法
反式脂肪酸,w% ≤1.0 GB/T5009.37滴定法
表三 卫生指标
项目 检测标准 检测方法
铅(以pb计)mg/kg ≤0.1 GB/T5009.12石墨炉原子吸收光谱法
呻(以As计)mg/kg ≤0.1 GB/T5009.11氢化物原子荧光光度法

黄曲霉毒素B1/(ug/kg)

≤5.0 GB/T5009.22

3、藻种来源:以高山被孢霉为菌种,经生物发酵制得的花生四烯酸(ARA)油脂。

关键词: